Faimosul Chanel No5 este un simbol al bunului gust si este in present unul dintre cel mai bine vandut parfum din lume. Parfumierul Ernest Beaux a creat doua serii de mostre de parfum numerotate de la 1-5 si 20-24 si a cerut lui Coco Chanel sa aleaga una dintre ele. Doamna Chanel a ales mostra nr 5 si astfel parfumul a primit numele pe care il are si in prezent. Fiind superstitioasa, Coco Chanel si-a prezentat parfumul in a cincea zi a celei de a cincea luni a anului 1921. Lucrand la acest parfum Ernest Beaux a adaugat primul element sintetic pentru prima data in istorie – aldehide. Notele de top sunt compuse din aldehide, bergamota, lamaie, neroli si ylang-ylang. Inima bate in ritmuri de iasomie, trandafir, lacramioara si iris in timp ce baza este formata din vetiver, lemn de santal, vanilie, ambra si patchouli. Sticla a fost creata de Coco Chanel si este reprezentarea principiului ei clasic : cu cat mai putin cu atat mai bine.